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SowFair - Seeds of South
Save Brazilian forests and endangered plant species through agroforestry, articulation of small farmers and the commercialization their/these products.

SowFair wird die Nachfrage für einheimische Obst, Gemüse und Getreide von kleinen Bauern und traditionelle Gemeinschaften in Brasilien absichern, unteranderen durch den Verkauf von diesen Produkten in einer Kette von eigenen Kaffees in Deutschland, die brasilianisches traditionelles Essen und Getränke anbieten: von frische Ananas und Maracuja Säfte (brasilianische einheimische Fruchte) bis zum Tigela de Açaí, Pamonha, Tapioca, Caldo de Cana... In Brasilien fangen wir mit dem Produkt Juçara an (Projektbeschreibung im Anhang). In Deutschaland wollen wir mit einem Laden anfangen, der mit der Zeit als Franchise, verkauft sein kann. SowFair sieht die Möglichkeit die brasilianischen Produkte von kleinen Bauern und Gemeinschaften in Brasilien nach ganzem Deutschland und Europa zu bringen.
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